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青稞每100克产热量高达357千卡，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉，钙、磷、铁等微量元素含量也较高，并含有多种氨基酸和膳食纤维。青稞的独特成分是b-葡聚糖和黄酮类等丰富的营养物质，青稞的维生素含量远远高于葡萄等水果。可以看出青稞的营养成分是十分丰富并且齐全的，因此我们可以多吃一点青稞来补充身体的营养。
青稞每100克产热量高达357千卡，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉，钙、磷、铁等微量元素含量也较高，并含有多种氨基酸和膳食纤维。青稞的独特成分是b-葡聚糖和黄酮类等丰富的营养物质，青稞的维生素含量远远高于葡萄等水果。可以看出青稞的营养成分是十分丰富并且齐全的，因此我们可以多吃一点青稞来补充身体的营养。
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